28 سال فعالیت
بزرگ‌ترین و پیشرفته‌ترین شبکه تولید و بسته بندی عسل طبیعی در ایران و منطقه
عسل طبیعی شافی ظرف پت 2900 گرم
عسل طبیعی شافی ظرف پت 2900 گرم همانند یکی از محصولات عسل کوهی چهل گیاه شافی است که در مناطق کوهستانی استان فارس و استان‌های شمالی همجوار، در شرایط کاملا استاندارد پرورش یافته و جمع آوری شده است.
رنگ عسل طبیعی
عسل طبیعی می‌تواند رنگ‌های متنوعی داشته باشد که به نوع گیاهانی که زنبور‌ها از آنها شهد جمع‌آوری می‌کنند بستگی دارد. به طور کلی، عسل‌های تیره‌تر معمولاً دارای طعم قوی‌تری هستند و غنی‌تر از مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. از سوی دیگر، عسل‌های روشن‌تر معمولاً طعم ملایم‌تری دارند.
مواردی چون نوع گیاه، شرایط جغرافیایی، فصل برداشت و شیوه نگهداری از عوامل اصلی موثر بر رنگ عسل هستند.
عسل طبیعی
عسل طبیعی یکی از محصولات غذایی ارزشمند است که توسط زنبور‌های عسل از شهد گل‌ها تولید می‌شود. این نوع عسل به دلیل خواص تغذیه‌ای و درمانی‌اش مورد توجه بسیاری قرار دارد. در ادامه، اطلاعات مهمی درباره عسل طبیعی، خواص آن و روش‌های تشخیص آن از عسل تقلبی ارائه می‌دهیم.
روش‌های تشخیص عسل طبیعی در خانه
علاوه بر روش آزمایشگاهی، برای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی در خانه چندین روش وجود دارد:
- آزمایش با آب: یک قاشق عسل را در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر عسل طبیعی باشد، به سرعت حل نمی‌شود و در ته لیوان جمع می‌شود. اما عسل تقلبی به راحتی در آب حل خواهد شد.
- تست شعله: یک چوب کبریت خشک را به عسل آغشته کنید و سپس آن را پاک کنید. اگر کبریت روشن شود، نشان‌دهنده طبیعی بودن عسل است؛ در غیر این صورت، احتمال تقلبی بودن آن وجود دارد.
- چسبندگی و غلظت: عسل طبیعی معمولاً غلیظ‌تر و چسبنده‌تر است. اگر مقداری عسل را بین انگشتان خود بمالید، باید احساس چسبندگی کنید؛ در حالی که عسل تقلبی روان‌تر خواهد بود.
- تست با نان: عسل را روی یک تکه نان تست بمالید. اگر نان پس از چند دقیقه سفت شود، نشان‌دهنده طبیعی بودن عسل است؛ اما اگر نان خیس شد، احتمالاً عسل تقلبی است.
- استفاده از سرکه: مقداری عسل را با چند قطره سرکه و آب مخلوط کنید. اگر مخلوط کف کند، احتمال تقلبی بودن عسل بسیار زیاد است.
- بررسی ناخالصی‌ها: عسل طبیعی ممکن است شامل ناخالصی‌هایی مانند موم یا گرده گل باشد، در حالی که عسل تقلبی معمولاً فاقد این ناخالصی‌هاست.
قیمت عسل طبیعی
عوامل متعددی بر قیمت عسل طبیعی تاثرگذارند. مواردی مانند: کیفیت عسل، نوع عسل، بسته بندی آن، محل برداشت عسل، حجم خرید و شرایط عرضه و تقاضا. به طوریکه هرچقدر خلوص و کیفیت عسل از نظر آزمایشگاهی بالا‌تر باشد یا میزان تقاضا در مقابل عرضه بالا‌تر باشد، قیمت آن بیشتر خواهد بود.
خرید عسل طبیعی
برای خرید عسل طبیعی، رعایت نکات زیر می‌تواند به شما کمک کند تا محصول با کیفیت و خالصی را انتخاب کنید:
عطر و طعم: عسل طبیعی معمولاً عطر و طعم خاصی دارد که به نوع گیاه بستگی دارد. در حالی که عسل‌های تقلبی ممکن است بوی شیرینی یا اسانس داشته باشند.
فروشگاه‌های معتبر: در صورتی که امکان دسترسی به زنبوردار ندارید، به فروشگاه‌ها و برند‌های شناخته‌شده‌ای مراجعه کنید که سابقه خوبی در عرضه عسل طبیعی دارند.
قیمت مناسب: قیمت عسل طبیعی معمولاً بالا‌تر از عسل‌های تقلبی است. اگر قیمتی که ارائه می‌شود بسیار پایین است، احتمال تقلبی بودن آن زیاد است.
شکرک زدن: عسل طبیعی ممکن است شکرک بزند که این نشانه‌ای از خلوص آن است. در حالی که عسل‌های تقلبی معمولاً این ویژگی را ندارند.
رطوبت: عسل طبیعی باید دارای رطوبت مناسبی باشد. اگر عسل خیلی رقیق یا خیلی غلیظ باشد، ممکن است نشانه‌ای از کیفیت پایین باشد.
شرکت عسل شافی با داشتن پیشینه‌ی درخشان در زمینه تهیه و جمع آوری عسل طبیعی کوهستان، توانسته است با جلب رضایت افراد جایگاه ویژه‌ای را در بازار‌های داخلی و بین المللی کسب کند. برای اطلاع از قیمت عسل طبیعی شافی و خرید عسل کوهی اصل با ما تماس بگیرید.
